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제   목  
‘작은 빵집, 카페/홈베이킹을 위한 베이킹클래스’ 네 번째 메뉴
[ 2018-10-18 12:27:05 ]
글쓴이  
밥빵
조회수: 434        

작은 빵집, 카페/홈베이킹을 위한 베이킹클래스

 네 번째 메뉴

 

a. 트렌드에 맞는 새로운 메뉴의 커리큘럼입니다.

     메뉴는 상담 후 개인별로 조정가능합니다.

b. 기간;1, 4(홈베이킹)

                       8(베이커리 클래스)

c. 요일;월요일, 화요일10(다른 요일의 경우는 상담 후 결정)

d. 등록; 개인별 강습이므로 상담 후 등록받습니다

e. 사진은 홈페이지 포토 갤러리’, ‘클래스 메뉴도 참고 하세요

f.  전화번호; 010-6826-1404

 

[강습 메뉴]

1주 프레츨(버터 프레츨, 아몬드 프레츨, 치즈 프레츨)

        좁프(플레인, 혼합과일)

2주 치아바타(치즈, 올리브, 앙버터)

       100%통밀빵(플레인, 호두)

3주 저온숙성 캄파뉴(플레인, 호두 크렌베리, 감자치즈)

        포카치아(다양한 토핑)

4주 저온숙성 바게트(플레인 바게트, 마늘바게트, 호두 바게트)

        탕종식빵(플레인, 고구마크림치즈)

5주 호밀빵(100% 70% 50% 30%중 택1)

        데니시1(크로와상, 뺑오쇼콜라)

6주 샤워도우 브레드 (시골빵, 씨앗 러스틱)

        데니시2(퀸아망, 크러핀)

7주 공주밤빵(밤빵, 블루베리크림치즈빵)

        호밀식빵(플레인, 호두)

8주 브리오슈( 낭테르, 초코 브리오슈)

         시오빵/곡물빵/푸가스/감자치아바타 중 택1

 

클래스 메뉴는 상황에 따라 조정되어질 수 있습니다~~




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