::::: 첨가물이 전혀 없는 나무위에,빵집 :::::
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제   목  
비지니스 클래스 수업 안내입니다^^
[ 2014-12-11 13:00:29 ]
글쓴이  
밥빵
조회수: 1593        

비즈니스 클래스에 대한 문의가 많아서 안내 글 올립니다^^

 [비지니스 클래스 분야 안내]

비지니스 클래스는  1. 소프트계 비지니스 클래스

                                   2. 하드계 비지니스 클래스

                                  3. 버터, 계란없이 굽는 제과 클래스

                                                                                  이렇게 세 분야입니다.

[비지니스 클래스 기간 안내]

소프트계 비지니스 클래스/하드계 비지니스 클래스

   총 24회 과정이고 1회에 3가지 메뉴를 진행합니다.

   일주일에 2회를 오시면 3개월 과정이 되고

   일주일에 1회 오시면 6개월 과정이 됩니다.

   강습 등록은 8회 단위로 받습니다.

 

버터, 계란없이 굽는 제과 클래스

   총 16회 과정이고. 1회에 2가지 메뉴를 진행합니다.

   일주일에 2회를 오시면 2개월 과정이 되고

   일주일에 1회 오시면 4개월 과정이 됩니다.

   강습 등록은 8회 단위로 받습니다.

 

[ 수업 과정 안내]

1.일대일 개별 수업을 진행합니다

  본인이 자기 빵을 직접 계량하고 믹싱하고

  발효 관리를 합니다.

  공동 작업을 하지 않기 때문에 믹싱에 대한 감을 빨리 익힐수 있습니다.

2.믹싱은 영업용 기계, 가정용 기계, 손반죽을 병행합니다.

  본인이 믹싱 방식을 선택할 수 있습니다.

3.변동성이 많아 숙련과정을 필요로 하는

  바게트, 샤워도우, 치아바타는 수업횟수외 연습 시간을 제공합니다.  

 

[등록안내]

개별로 진행되기 때문에 수시 등록 받습니다.

 

[비즈니스 클래스 수료자에 대한 특전]

1.실질적인 창업 컨설턴트 해드립니다.

2.창업 전, 기술적인 트레이닝을 할 수 있는 프로그램에 참여하실 수 있습니다-

3.창업 후 메뉴 리뉴얼을 할 수 있게,

  제빵 트렌드에 맞게 새로 개뱔되는 레시피를 지속적으로 공급해드립니다.




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